Для кого-то это будет открытием – зеленый чай собирается с кустов, на которых получают сорта черного, красного и желтого. Различие происходит в процессе обработки листиков. Зеленый чай не проходит процесс ферментации и завяливания, как черный. Поэтому в нем и сохраняются полезные вещества гораздо в большем объеме.
В первую очередь – дубильными веществами. Это сложные соединения танина, катехинов и полифенолов, которые стимулируют нервную и сердечно-сосудистую системы.
Зеленый чай богат и алкалоидами – в первую очередь – кофеин, содержание которого превышает аналогичные показатели в натуральном кофе. Чем меньше чайный лист, тем больше кофеина он содержит.
Еще одно удивительное открытие, о котором мало кто знает – зеленый чай содержит… белковые вещества. Аминокислоты и ферменты. Идеальный белковый состав в зеленых чаях содержится в японских сортах.
Помимо вышеперечисленного, зеленый чай содержит витамины группы Р, В и витамин С, гораздо в большем количестве, чем любимые нами апельсины и мандарины.
Но это еще не все. В зеленом чае присутствуют микроэлементы и минеральные вещества, а так же эфирные масла Именно благодаря такому набору полезных свойств, мудрые китайцы считают зеленый чай натуральным доктором, которого дала нам сама природа.
Зеленый чай считается натуральным иммуно- и энергостимулятором. Помимо этого, чай обладает антивирусным и антибактериальным эффектом.
Ученые всего мира давно доказали, что ежедневное употребление зеленого чая снижает риск онкологических заболеваний за счет кровоочистительных свойств напитка.
Любителям всевозможных диет, чай позволяет улучшить обмен веществ и снизить уровень сахара в крови.
На нашем сайте представлено несколько видов зеленого чай SIMON LEVELT. Вы можете подобрать чай с оригинальным вкусом. Если необходимо расслабиться – идеально подойдет зеленый чай с добавкой из натуральной мяты. Любители экзотики могут приобрести чай с жасминовым ароматом. А чтобы взбодриться с утра – чай с цитрусовыми нотками будет вашим незаменимым помощником.
SIMON LEVELT – крупнейший голландский производитель чая. Компания полностью контролирует процесс выращивания чайных кустов в экологически чистых районах мира, сбор сырья и дальнейшую обработку чайных листов.